Bounty torta diétásan
A tészta hozzávalói:
- 3 db tojás
- 3 ek eritrit
- 3 ek rizsliszt
- 3 ek kakaópor
- 6 ek kókuszreszelék
- csipet só
- ½ cs. sütőpor
A Krém hozzávalói:
- 2 dl kókusztej
- csipet só
- 10 dkg kókuszreszelék, vagy amennyit felvesz a kókusztej
- 2 ek eritrit
Csokimáz hozzávalói:
- 2 ek kókuszzsír
- 1 tábla étcsoki
- kókuszcsipsz a tetejére
Recept:
A tojást keverjük el az eritrittel. A száraz hozzávalókat keverjük el egy tálban. Kókuszzsírral kikent csatos torta formába öntjük bele. A krémhez a kókusztejet keverjük el a kókuszreszelékkel, sóval, eritrittel, majd öntsük a kihűlt tortalapra. Az étcsokit daraboljuk össze, tegyük hozzá a kókuszzsírt, vízgőz fölött alacsony hőfokon olvasszuk fel. Öntsük a torta tetejére, szórjunk rá kókuszcsipszet. Dermesszük meg hűtőszekrényben.