Brokkoli muffin

2021.12.19

Hozzávalók:

  • 1/2 fej brokkoli
  • 1 db kisebb burgonya
  • 1 db tojás
  • 2 ek zabpehely vagy zabpehely liszt
  • 50 g parmezán vagy mozzarella
  • só, bors

Recept:

A megtisztított és felaprított brokkolit és krumplit forró vízben puhára főztem. A megfőtt zöldségeket lepépesítettem, és a többi hozzávalóval, valamint a reszelt sajttal összekevertem. Muffin formákba töltöttem. 180 fokon 20 percig sütöttem.