Cézár saláta

2021.03.19

Hozzávalók:

  • 100g csirkemell
  • 150g római saláta
  • 40g kenyér
  • 20g parmezán
  • fokhagyma
  • olíva olaj
  • lime
  • 1 kiskanál torma
  • 1 kiskanál mustár

Recept: Nem hagyományos cézár öntettel készült saláta. Az öntet egyszerű: fokhagyma, lime, só, olíva olaj, parmezán, torma, mustár. A csirkemellet sütőben sütöttem szintén fokhagymás pácolás után (fokhagyma, só, bors dörzsölésével). A salátát darabokra vágtam. Nyakon öntöttem az öntettel, még tettem rá reszelt parmezánt, a darabokra vágott csirkemellet és pirítóst vágtam apró kockákra, amit szintén átkentem reszelt fokhagymával. :)