Cukkini muffin

Hozzávalók:

• 100 g zabliszt
• 1 db tojás
• 20 g reszelt parmezán
• 1 marék petrezselyem
• só, bors, fokhagyma
• 1/2 ek olívaolaj
• 1/2 db cukkini
  

Recept:

Minden hozzávalók aprítógépben elkeverünk, hogy egy homogén masszát kapjunk. Az olívaolajat is a tésztába keverjük. A masszát muffin formákba töltjük és kisütjük kb 20-25 perc alatt 160-170 fokon.