Ételportfólió példa - pofon egyszerű módszer a menütervezésben

2020.10.06

450-500kcal ebédhez (ami egy 1500-1600kcal-ás étrendben tökéletes) nagyon egyszerű olyan útvonalakat alkotni, amelyek állandóságot adnak az étel összeállításában, mégis változatossá teszik az ízvilágot és alapanyag választást.

Kedvenc életmódprogramos és Lopott perc programos ételútvonal tervezési módszerem:


Építsd fel az ételt így:

  • 1 adag roston sült hús / sajt / zöldségfasírt / fasírt +
  • 1 adag zöldségköret +
  • 1 adag gabona vagy tésztaköret +
  • 1 adag pesto vagy mártás +
  • 6g kókuszolaj / vaj a sütéshez (grillezéshez) +
  • Eltérő pácok a főelemekhez / zöldségekhez / köretekhez

1 adag roston sült hús / sajt / zöldségfasírt / fasírt:

  1. 50g grillezett sajt
  2. 110g tengeri hal
  3. 110g csirkemell

1 adag zöldségköret:

  1. 100g mirelit brokkoli + karfiol + répa zöldségkeverék
  2. 110g csiperke gomba
  3. 140g koktél paradicsom

1 adag gabona vagy tésztaköret:

  1. 35g kuszkusz
  2. 175g burgonya
  3. 40g durum tészta

1 adag pesto vagy mártás:

  1. tzatziki
  2. paradicsom-mártás
  3. zöld pesto

Pác főelemhez vagy körethez:

  1. Mustár, olaj, piros fűszerpaprika, só, bors
  2. Zúzott fokhagyma, olaj, só, bors
  3. 2ek. citrom friss leve, olíva olaj, 2 gerezd fokhagyma

Mi minden készíthető ebből?

Csak néhány példa...

  1. grillezett sajt fokhagymás tepsis burgonyával, tzatziki mártogatóssal: 50g grillezett sajt + 140g koktél paradicsom + 175g burgonya zúzott fokhagymás páccal grillezve + tzatziki
  2. Párolt tengeri hal zöldséges kuszkusz ágyon zöld pesto mártással: 110g tengeri hal citromos-fokhagymás páccal + 100g mirelit brokkoli + karfiol + répa zöldségkeverék + 35g kuszkusz + zöld pesto
  3. Paradicsomos, gombás, csirkés penne: 110g csirkemell zúzott fokhagymás páccal + 110g csiperke gomba + 40g durum tészta + paradicsommártás
  4. Grillezett tál pestos kuszkusszal: 50g grillezett sajt + 110g csiperke gomba mustáros páccal grillezve + 35g kuszkusz + zöld pesto
  5. Rakott csirkés, zöldséges, paradicsomos kuszkusz: 110g csirkemell mustáros páccal + 100g mirelit brokkoli + karfiol + répa zöldségkeverék + 35g kuszkusz + paradicsommártás
  6. Grillezett csirkemell főtt burgonyával, paradicsommártással: 110g csirkemell fokhagymás páccal + 140g koktél paradicsom + 175g burgonya + paradicsommártás
  7. Grillezett hal grillezett koktélparadicsomos penne ágyon pesto mártással: 110g tengeri hal citromos páccal + 140g koktél paradicsom + 40g durum tészta + zöld pesto
  8. Párolt csirkemell kuszkusszal, friss paradicsommal és pestoval: 110g csirkemell fokhagymás páccal + 140g koktél paradicsom + 35g kuszkusz + zöld pesto
  9. Gombás csirkesaslik burgonya csipsszel és tzatzikivel: 110g csirkemell mustáros páccal + 110g csiperke gomba + 175g burgonya + tzatziki


időgazdálkodási módszertan a főzésben | élelmiszer útvonalak | 1000+ étel fajta több variációs megoldásokkal | életmódváltó tananyag | ízesítés | fűszerezés | mártás és pesto készítés | menza ételek | könnyű kivitelezés | pazarlásmentesség | tippek | bélflóra regenerálás | inzulinrezisztencia | pajzsmirigy problémák | PCOS | endometriózis

Programok

Senorita MINI VIP tagság 2023

A VIP CSOMAG ELEMEI: Senorita VIP tagság 6 hónapra Online tanulófelület 6 hónapra Kidolgozott életmódprogram 6 hónapra Nyomdai eszközrendszer (A-B kártyapakli) a 6 hónapos programra Hosszabbítható tagság további blokkokra

16 000 Ft

Kovács Klaudia - Túlszeretni | NYOMDAI KIADÁS

Egy kövér lány voltam, aki egész életében le akart fogyni. Sokáig nem tudtam, hogy a bennem lakozó személyiségek miért csatáznak egymással. Hogy egyáltalán miért találkozom más és más arcaimmal, s miként kellene ezeket kezelnem. Nőként sok szerepet öltünk magunkra, még az előtt is, hogy párra lelnénk. Amikor csak az ÉN lakozik a lelkünkben és nincs mellettünk más, már akkor is sokféle módon jelenünk meg a napjainkon. Minden azzal kezdődött nálam a személyiségfejlesztésemben, hogy boldog akartam lenni. Viszont nem feltétlenül tudtam, ez mit is jelent. Elvárásokat támasztottam az elképzeléseimmel szemben, s ha bármi másként alakult, mint azt ahogyan én vázoltam kötelező kimenetelként, rögtön falakba ütközött az aktuális álomképem. Valahogy ilyen módon találtam rá az életemben az ételre, mint vigaszdíjra, mint egy láthatatlan barátra, aki sosem bánt, aki sosem beszél vissza, aki mindig örömet akar okozni, aki feltétel nélkül ki is elégíti a vágyaimat. E könyv írásakor már tudom, hogy a kövérség búcsút vett tőlem. Nem csak elértem az áhított testsúlyomat, de egy olyan életet is felépítettem, amelyben felelősséggel tartozom hozzám hasonló emberek döntéseiért is. Öt éve blogot írok a történetemről. Úgy kellett ezt a könyvet megírnom és az olvasó úgy olvashatja el a fejezeteket, hogy az a tény már befolyásolja az írottak értelmezését: sikerült lefogynom. Ezért a sorok legalább annyira elmesélt élmények öt év vonatkozásában, mint amennyire a jelenre vonatkozó felfedezések, felismerések is. Sőt, valójában a ma megtapasztalásaira lehet igazán értelmezni a változásomat. A könyv egyszerre a múltam, a jelenem és a remélt jövőm is.

4 990 Ft 7 990 Ft