Fitt húsgombóc sajtmártással

Recept:

A darált húst, olíva olajat, sót, borsot, petrezselymet keverjük el az apróra vágott hagymával és fokhagymával. Szilikonos muffin formákba töltsük bele az ebből kanállal formázott gombócokat. Ameddig sütőben sülnek, főzzünk rizst, tegyünk bele sót, petrezselymet, én 1 dl alaplevet is szoktam, így lesz nagyon ízletes. Egy lábasban 1 dl alaplével forraljuk fel a tejszínt vagy zabkrémet a reszelt sajttal.

Az alaplé elhagyható, de bélflóránk záloga, illetve nagyon finommá teszi a mártást és a rizst is.