Fitt medvehagymás májpuffancs

Hozzávalók:

• 500 g csirkemáj
• 2 db tojás
• 1 gerezd fokhagyma
• 4-5 szál medvehagyma
  
• petrezselyem
• majoranna
• bors, só
• 2 g szódabikarbóna
• 40 g zabliszt
  

Recept:

Mindent összekeverünk egy tálban és botmixerrel krémesre keverjük. Egy muffin sütéshez ideális masszát kapunk. Szilikonos vagy fém muffin formában / tepsiben zsiradék nélkül kisütjük. Ennyire egyszerű! :)

A medvehagyma persze elhagyható! :) De szezonja van tavasszal!