Grill zöldség ágy ropogós burgonya tallérral
Hozzávalók:
-
Paprika
Cukkini
Póréhagyma
Barna csiperke
Laskagomba
Burgonya
Vaj
Balzsamecet
Chili
Fokhagyma
Só, bors

Elkészítés: Levágtam 1/5-öd vajcsíkot, felolvasztottam grillezős
serpenyőben. Rádobáltam az összevágott zöldségeket, a fűszereket és
meglocsoltam balzsamecettel (kb.1 kiskanálnyi kell). Az egészet
összeforgatva pirulásig grilleztem.
A burgonyát vékony szeletekre vágtam és 180 fokos előmelegített sütőben grillezett tepsiben megsütöttem ropogósra. Fűszer nem kell, mert a zöldségekkel összeforgatom elfogyasztáskor.
Aki szeretne mártogatni, annak tökéletes lehet a fokhagymás, limeos joghurt mellé kaporral.