Konyhatündérek formarobbantó étrendje - 14/6. egész napos menü ötlet

Eleinte én magam is gyakran soroltam fel az efféle önámító kifogásokat, majd a sorozatos sikertelenségek után húznom kellett egy vonalat: szégyentáblára vagy sikerfalra szeretném akasztani a nevem?! Rajtam áll. Az életben nem minden múlik rajtunk. De az emberek rendkívül hajlamosak arra, hogy a nem tőlük függő akadályokat egybe olvasztják azokkal a lehetőségekkel, amelyeket ők szalasztanak el. Legtöbben ugyanis nem tesznek meg mindent, amire nekik lett volna ráhatásuk. Majdnem 23 hónapja élem úgy az életem, hogy ezen felfogás szerint döntök adott pillanatokban:

Amire nekem van ráhatásom, ami tőlem függ, amit meg tudnék tenni, ott saját döntésem alapján dől el, hogy hazudok-e magamnak vagy megteszek mindent saját érdekemben.

Amikor egy olyan levél érkezik hozzám, hogy felsorolások között ír valaki arról, hogy túl sokat dolgozik és nincs ideje este 10-kor már főzőcskézni, ott egyértelműen látom, még mindig nincs megfelelő célkitűzés és önvizsgálat. Ott még mindig elbújunk a felelősség elől és más tényezőket hibáztatunk saját sikertelenségeink okán. A túlóra, a fokozott munka és a stressz nem kényszerít senki arra, hogy "szenny kaját" válasszon az egészségesek helyett. Mégis, amikor egy fogyókúrázó a stresszre, a munkára kifogásként tekintve nem tervez tudatosan étrendet, 95%-ban érdektelenné is válik a helyes döntéssel szemben és olyan ételt választ, amely nem segíti az étkezési reformot. Ez pszichológia. A lelkiismeret-furdalást csak jutalmazással lehet elnyomni. A jutalmazás az elodázás lelkiismeretet megsemmisítő cselekvése. "Megérdemlem, hiszen holnap neki fogok látni, de most túl sok a munkám." Így a bűntudat megszűnik, szabad a pálya a finom és alakunkra ártalmas ételek felé, hiszen mi magunk engedélyeztük a jutalmat. Így a felelősség át van ruházva a következő napra. A mai napon pedig ezzel emiatt még nem kell foglalkoznunk. Ez a majd holnap ígérete. Az az ördögi kör, ami halmozottan tolódik napról napra és sok esetben évről évre. Így leszünk észrevétlenül 30-40 kilóval kövérebbek 2-3 évvel később.

Sokszor fájó szembe nézni az igazsággal és a közhelyekkel, de mégis helytállóak. Vagy meghúzunk egy határt az egészségtelen tivornyázás és a lelkünk mélyén áhított egészséges, vonzó testünket támogató életmód között, vagy soha nem leszünk képesek tartós változtatásokra és eredményekre. Olyan nincs, hogy folytatjuk a mértéktelen evést és majd lefogyunk. Kell változtatni, de tudatosan és pont ezért elengedhetetlen a tervezés.

Minden tervezés és tudatosság kérdése. Nem kell egyszerre megváltani a világot. Nekem is hétről hétre kikísérletezett ételvariációk készítésével állt össze sok-sok hónap alatt a 100 db menü ötlet. Az életmódprogramban természetesen ezt a 100 db menütárat átadom. Így, aki nem szeretne saját maga kreatívan tervezni egész napos és egész éves menüt, annak nem kell önállóan megtennie, hiszen egyik eleme az E.l.i.t formarobbantó életmódnak a saját utam alatt bejárt étrendstruktúra átadása személyre szabva.

A legfontosabb kérdés mindig az a tervezés során, hogy elfelejtsük azokat a gyenge kifogásokat, amelyek örökösen visszahúznak bennünket a tettek mezejéről. Nem unom? Nem, mert akarom. Van időm főzni? Van, mert másképp nem fog működni! Nem macera örökösen saját menüt készíteni? Nem, mert más nem tudná elkészíteni a rám szabott, nekem való, engem szolgáló étrendemet. Nem nehéz ugyanazt enni pld. 2 egymást követő napon? Nem. Tudom a célom és finoman főzök. Nincs helye annak, hogy egy komoly és elkötelezett életmódreformban folyton finnyás vagy válogatós legyek. Az ételek attól, mert egészséges alapanyagokból készülnek, még ugyanolyan finomak. A fűszerezés, az elkészítési mód számos variációt és ízvilágot hozhat el a konyhánkba. Attól, mert a konyhai alapanyagok között nem szerepel a cukor, a fehér liszt és a legtöbb finomított élelmiszer tele ízfokozókkal, hozzáadott cukorral és adalékanyagokkal, attól még ugyanúgy élvezem az étkezést. Rengeteg apró praktikám van, hogyan lehet ízes egy étel cukor és ízfokozóval telített pácok, leveskockák, bolti szószok nélkül is. A 14 nap alatt erről is mesélek majd.