Kosár
0
0 Ft
Hozzávalók:
Elkészítés:
A savanyú káposztát babérlevéllel, egész borssal és reszelt hagymákkal
vízben tegyük fel főni (annyi víz, hogy bőven ellepje). Közben a
kolbászt kicsit süssük ki, majd a végén adjuk hozzá a piros paprikát (de
csak a végén, hogy ne égjen meg). Mikor a káposzta már majdnem jó,
adjuk hozzá a kisütött kolbászt és virslit. A kolbász zsírjából és a
tápióka liszttel készíthetünk rántást
(ez esetben csak ekkor adjuk hozzá a pirospaprikát), amit a levesbe
keverünk és 10 percig még így forraljuk, majd csak a legvégén keverjük
bele a tejfölt. Vagy tejföllel és a tápióka liszttel készíthetünk
habarást is, amivel a levest kissé besűrítjük.