Kosár
0
0 Ft
Mit eszem egy nap?
2021.03.17
Zöld detox turmix
1 napra reggeli
Smoothie hozzávalók:
- 2 marék spenót
- 1 db alma
- 1/2 db banán
- 1/2 lime leve
- 2 dl kókusz tej
- 40 g zabpehely
Banános-túrós sütésmentes süti
3-4 napra snack
Torta hozzávalók (kb 20cm):
- 100 g mandula
- 2 csapott ek kakaópor
- 3 db nagyobb banán
- 150 g mazsola
- 250 g krémes túró (pld aldi)
- 150 g kókusz zsír
Grill tál
2 napra ebéd és vacsi
Grill tál hozzávalók ebédre és vacsira:
- 4 szelet (2 napi adag) hús (ez lehet bármi, ez most tarja)
- 4 db répa
- 1 db cukkini
- 5 db kisebb gomba
- 200 g kisebb méretű burgonya
- Reggeli: zöld turmix
- Tízórai: banános-túrós torta, 3-4 szelet az adag kb, ez családi mennyiség :)
- Ebéd: grill tál mustáros-paprikás tarjával, burgonyával és grill zöldségekkel és pesztóval
- Vacsora: grill tál mustáros-paprikás tarjával, grill zöldségekkel és pesztóval
Az ételek előre elkészítése nagyon egyszerű. A sütemény 3-4 napig a hűtőben tökéletesen eláll. A grill tálat 2 napra készítettem, mára és holnapra ebédre és vacsorára. Este már jobban odafigyelek arra, hogy kevesebb arányban maradjon keményítő tartalmú szénhidrát (jelen esetben a burgonya).
Mindkét tálhoz pesztót is készítettem: paprikásat (sült paprika, fenyő mag, olíva olaj, zöldfűszerek összekrémesítve).
A grill tál húspáca: mustár, fokhagyma, 1/2 ek kókusz zsír, só, bors.
A zöldségek fűszerei: só, bors és maga a pesztó lesz.
Túró torta: A mandulát, a mazsolát, a kakaóport aprítógépben masszává gyúrtam. Egy kerek jénai tálat folpakkal béleltem ki, és egy kevés olvasztott kókuszzsírral kentem be. A kakaós massza 2/3-át kisebb darabokban haladva körbe a jénai falára tapasztottam. A maradék masszát kis morzsákká gyúrtam, morzsoltam. Egy db banánt félretettem, a másik kettőt botmixerrel pürésítettem össze a krémes túróval. Hozzáadtam a kókuszzsírt, habosra kavartam. Kevés vanília aromát adtam hozzá, de ízlés szerint lehet ízesíteni. A kakaós alappal bélelt jénaiba bele fektettem a félbe vágott banánokat. Ráöntöttem a túrós krémet, a tetejére morzsoltam a kakaós, mazsolás maradékot. Sütni nem kell, csak hűteni. Akár fagyasztóba is lehet tenni 15 percre. Ha összeállt, óvatosan ki lehet venni a jénaiból. Lehet, hogy valakinek ez nem elég édes, pici édesítő, eritrit vagy minimális nádcukor mehet bele - szerintem nem kell a banán miatt. :)