Parmezános rántotta

2021.06.19

Hozzávalók:

  • 2 db tojás
  • olívaolaj
  • 1 ek reszelt parmezán
  • 50 g kaliforniai paprika
  • 3-5 szem koktélpari
  • 50 g spenót
  • friss pur-pur (lemaradt)

Recept:

Az olívaolajon megfuttattam a kockákra vágott paprikát, majd ráöntöttem a reszelt parmezánnal felvert tojásokat.  Friss zöldség mindenképp kell mellé, hiszen a táplálkozásunk alapja a zöldség.

Legfrissebb bejegyzések

Ha olyan reggelire vágyom, ami tényleg el tud telíteni, akkor a zöldséges tócsnikat bátran választom. A cukkini egyike azoknak a zöldségeknek, amelyek jól szerepelnek egy-egy ilyen finomságban. Cserélhető brokkolira, karfiolra, spenótra is.

A reggelin zöldségeket bátran lehet cserélni, ahogy én is tettem. Paprika helyett paradicsomot, spenót helyett uborkát daraboltam a füstölt lazac mellé. A recept engedélyezi, hogy ne csak füstölt halat használhassatok, hanem magas hústartalmú baromfisonkát is.

A májpástétomot mindenki ismeri, legtöbben gyerekkori kedvencként tartjuk számon. Általában szeretik a gyerkőcök is, ezért a legtöbb háztartásban rendszeresen előfordul.

Reggeli: 1. Sült zabkása banánnal (A-B)Ebéd: Fitt 18. Töltött kelkáposzta (A-B), (E-V)Vacsora: 159. Cukkini spagetti variációk (A-B), (E-V)Snack: 583. Snack zöldségek mártogatóssal (A-B)Az eredetei recepteket még tovább variáltam oly módon, hogy a reggeliből egy pici zabot, az ebédből pedig egy tojást elcsentem a snackemhez. :) És a vacsoránál a...