Kosár
0
0 Ft
Rakott cukkini másképp
2021.12.17
Hozzávalók:
- 2 db cukkini
- 1 db burgonya
- 3-4 db koktélparadicsom
- 4 szelet bacon
- só, bors, kapor
- paradicsom
- fokhagyma
- parmezán
- olívaolaj
Recept:
A
cukkinit bevagdossuk karikákra, de fontos, hogy egyben maradjon a
cukkini rúd. A burgonyát hámozás után vékony karikákra vágjuk, a bacont vékony és pici csíkokra szeleteljük. A koktélparadicsomokat is
hajszálvékonyra vágjuk. A burgonya karikákat, a koktélparadicsom
karikákat és a bacon csíkokat a cukkini karikák közé dugdossuk. Fokhagymát reszelünk rá.
Megkenjük
olívaolajjal, parmezánt szórunk a tetejére. Egy kevés olajat öntünk a tepsibe,
ráhelyezzük a rudakat. Sok fűszert szórunk rá. 170 fokon megsütjük kb 25
perc alatt.