Sültpaprikás tonhalkrém

Hozzávalók:

• 1 db kaliforniai vagy kápia paprika
• 2 db tonhal konzerv (olíva olajos) - de lehet lazacosat is használni
• fokhagyma
• zöldhagyma
• só, bors - csípőset szeretőknek kevés chilli por is mehet
• friss póréhagyma darabok

Recept:

A paprikát ketté vágjuk, kiszedjük a csumáját, majd fokhagymával együtt tepsibe tesszük sütőpapíron és készre sütjük. Ha kész, lekaparjuk a héját (ha zavaró, én szeretem azzal együtt). Ne égjen oda, akkor jó. A sült paprikát, sült hagymát és a tonhalat olíva olajjal együtt leturmixoljuk (én az egyik tonhal levét azért leöntöttem, hogy ne legyen túl folyós). Fűszerezzük ízlés szerint és krémesre keverjük aprítóban.

Ezen kívül bármi mehet bele, amit szeretünk: bármilyen hagyma, akár paradicsom is.

Hűtőben 2-3 napig szépen eláll megfelelő edényben tárolva.