Fahéjas almaleves

2019.01.29

Hozzávalók 4 főre:

  • 80 dkg alma
  • 5 dl sovány tej
  • 30 g cukormentes pudingpor/fehérje por
  • citrom
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • stevia

Elkészítés:

Tegyünk egy liter hideg vizet egy edénybe, majd szórjunk bele a fahéjat, szegfűszeget, citromhéjat egy kis citromlevet, és édesítsd steviával. Ezután jöhet a meghámozott, szeletekre vágott alma is. Ha meg vagyunk, kezdjük forralni közepes vagy magasabb hőfokon, és ha már forr, vegyük alacsonyabbra, közben pedig keverjük össze a pudingport a tejjel. Ha már csomómentes, sűrítsük be a levest vele, főzzük még néhány percig.