Töltött virsli

Hozzávalók:

  • virsli
  • sajt
  • piros arany
  • só, bors
  • mustár
  • 1-2 db főtt tojás
  • 15 dkg májkrém vagy főtt máj összetörve
  • őrölt kömény
  • ahány virsli, annyiszeletelt bacon

Elkészítés:

A virsliket bevágjuk úgy, hogy ne essen szét, csak jól szétnyíljon. Elkészítjük a tölteléket: a 15 dkg reszelt sajtot, a májkrémet, sót, borsot, 1 egész tojást, a mustárt, a köményt alaposan kikeverjük. A tölteléket kiskanállal beletöltjük a virslikbe, azután bacon szeletekkel betekerjük. Kivajazott jénaiba sorban egymás mellé helyezzük a virsliket, a tetejét a maradék sajttal megszórjuk, azután 15-20 percig sütjük.